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紫蘇,泡茶喝散寒解毒、降壓降脂!陽臺就能種

www.qidmje.live 2019-07-23 01:44:13 968生活網 瀏覽:(3656)
導讀:到了夏天四處瘋長,看似尋常的東西,其實是流傳千年的名藥,宋仁宗時曾被翰林醫官院定為“湯飲第一”,可解毒、養胃、安胎。葉子、梗、種子,三味都是常用的中藥。

紫蘇

到了夏天四處瘋長,看似尋常的東西,其實是流傳千年的名藥,宋仁宗時曾被翰林醫官院定為“湯飲第一”,可解毒、養胃、安胎。葉子、梗、種子,三味都是常用的中藥。


紫蘇全身都是寶

1、葉
紫蘇葉味辛性溫,具有解表散寒、行氣和胃的功效,常用于治療風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐等癥,紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用,能夠解魚蝦蟹之毒。
古人常將蘇葉同其他食物制成既可口,又防病的食品。鮮紫蘇葉做菜,干紫蘇葉泡水或者加工醬菜。

推薦吃法
1、紫蘇茶:促腸蠕動
取紫蘇葉6克洗凈瀝水,放入杯內用開水沖泡,放入白糖當茶飲。可預防感冒,胸腹脹滿等病癥。

2、紫蘇姜茶:預防感冒
紫蘇葉與生姜是一對理想的搭檔,都能起到散寒的作用,在泡制時可以把新鮮的紫蘇葉子收取以后放在陽光下曬制兩到三天,再切成細絲,把生姜也冼凈切成絲狀,兩者一起放在茶杯中,加入開水沖泡,然后飲用。

冬天喝還能起到預防感冒的作用。

3、紫蘇紅糖:活血
紫蘇葉是一種含有多種揮發性物質的中藥材,它的活血功效特別出色,把它與紅糖一起用開水沖泡后飲用,可以有效緩解女性的月經不調。
具體泡制方法是取三到五克紫蘇葉,加入十克紅糖,用沸水沖泡以后飲用就可以。

4、紫蘇荷葉:減肥
紫蘇葉與荷葉、綠茶一起泡制也是一種不錯的選擇,泡制方法很簡單,就像平時泡茶那樣,把三克紫蘇葉和三克荷葉加入適量的綠茶,一起用開水沖泡,然后當茶飲。
經常飲用這種飲品,能讓人體內部積存的脂肪分解并排出體外,對減肥有很大的好處。

5、涼拌紫蘇葉:風寒感冒
取鮮紫蘇葉 300 克洗凈,入沸水鍋內煮透,撈出擠干切段,加調味品拌勻即成。此菜適用于感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。

6、紫蘇粥:健胃解暑
以粳米 100 克,煮稀粥,粥成入紫蘇葉稍煮,加入紅糖攪勻即成。此粥是很好的健胃解暑食品。

7、搭配魚蝦蟹:預防中毒
在炒田螺、做魚蝦蟹時,放幾片紫蘇葉,一方面紫蘇葉具有芳香氣味,使食物的味道更為可口,另一方面可以解毒、殺菌。
紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。在日本,人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜,還用于預防吃生冷食物中毒。



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